ΚΑΛΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ

Αν η νοσταλγία είχε γεύση, θα ήταν αυτή των κεφτέδων. Με τραγανή κρούστα και ελαφρύ άρωμα κανέλας, αφράτοι και ζουμεροί στο εσωτερικό, σε ταξιδεύουν στην εποχή που ήσουν παιδί.

Κάθε φορά που ετοιμάζεσαι να βουτήξεις το ψωμί σου στην πλούσια σάλτσα ντομάτας και φέτας μιας μερίδας μελιτζάνες σαγανάκι, ξέρεις τι να περιμένεις. Κάθε φορά όμως, εντυπωσιάζεσαι το ίδιο με αυτό το καλοκαιρινό πιάτο.

Το μείγμα τόνου, το ψωμί ολικής άλεσης, το γεγονός πως αποτελεί μια απολαυστική πηγή πρωτεΐνης χωρίς σάκχαρα, είναι που κάνουν αυτό το σάντουιτς τόνου, ένα από τα αγαπημένα σου.

Δημιούργησε τη δική σου καλοκαιρινή σαλάτα με ανάμεικτα μαρούλια, καβουροπόδαρα, αγγούρι, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι και dressing λαδολέμονο. Πρόσθεσε ή αφαίρεσε όποια υλικά θέλεις και απόλαυσε μία σαλάτα που συνδυάζει γη και θάλασσα.

Όταν γνωρίζεις πως μετά τη θάλασσα θα απολαύσεις σολομό με τεριγιάκι, μαζεύεις λίγο γρηγορότερα τα πράγματά σου από την παραλία. Σολομός Σουηδίας στη σχάρα, με λαχανικά και ζουμερή σάλτσα τεριγιάκι.

Μία εξαιρετικά κρεμώδης πουτίγκα με αγελαδινό γιαούρτι, σπόρους chia, μάνγκο, καρύδα, φιστίκι Αιγίνης, θρυμματισμένη σοκολάτα και μέλι. Εξωτικές γεύσεις, Μεσόγειος και διαφορετικές υφές σε μία πουτίγκα που μπορείς να απολαύσεις όλες τις ώρες της ημέρας.

Με μόλις 180 θερμίδες απολαμβάνεις ένα υγιεινό γεύμα γιαουρτιού με αγελαδινό γιαούρτι, φράουλες, ακτινίδιο, μάνγκο, ανανά, μήλο και γκρανόλα σοκολάτας, χαμηλό σε σάκχαρα, γεμάτο στη γεύση.

Ένα απόλυτα χορταστικό σάντουιτς, αφού σε αυτό το ψωμί ταιριάζουν τέλεια το χαλλούμι, το χοιρινό ρόστο ή τα αλλαντικά, αλλά φυσικά μπορείς να ενισχύσεις το σάντουίτς σου με ό,τι εσύ επιθυμείς.

Δροσιστική σαλάτα που θα μπορούσε να εκπροσωπεί τη Μεσόγειο, ιδανική για μια ισορροπημένη διατροφή, την συνοδεύουμε με ελαφρύ dressing από ελαιόλαδο.

Διαχρονικά απολαυστική σαλάτα, με φρέσκιες καρδιές μαρουλιού, τραγανό ψιλοκομμένο μπέικον, κοτόπουλο, κρουτόνς, κεφαλοτύρι Δανίας και dressing Καίσαρα.

Φτιάξε τη δική σου σαλάτα επιλέγοντας ολόφρεσκα λαχανικά, ξεχωριστά dressings, και θρεπτικά υλικά, όπως ξηροί καρποί, αποξηραμένα σύκα, τυριά, κινόα και αβοκάντο. Σε οικολογική και πρακτική συσκευασία.

Τα plant-based κεφτεδάκια προσφέρουν όλη την αίσθηση του αγαπημένου μαμαδίστικου φαγητού, αλλά είναι vegan, καθώς έχουν ως βάση την πρωτεΐνη αρακά.

Φαγητό της «ώρας» με χαμηλά λιπαρά και θερμίδες, μπορείς το συνοδεύσεις με ρύζι ή εναλλακτικά, να επιλέξεις κάποιο όσπριο για να αυξήσεις τη θρεπτική αξία του γεύματός σου.

Μεσημεριανό στο 5λεπτο, με θράψαλο που τηγανίζεται on the spot για να παραμένει τραγανό. Συνόδευσέ το με πατάτες ή ρύζι και μια ολόφρεσκη σαλάτα με υλικά της επιλογής σου.

Λουβί και λάχανα, δύο γήινες γεύσεις μαγειρεύονται μαζί και δίνουν ένα πιάτο που μπορείς να συνδυάσεις με ψωμί ολικής άλεσης και τόνο ή να συνοδεύσεις με αυτό ένα φιλέτο τσιπούρας.

Τα ρεβίθια μέσα σε μελωμένη κόκκινη σάλτσα, είναι ο απολαυστικός τρόπος για να λάβεις σχεδόν το ένα τρίτο των ημερήσιων αναγκών σου σε πρωτεΐνες.

Κι όμως είναι plant-based μπουκιές «κοτόπουλο» με βάση την πρωτεΐνη αρακά, δεν έχουν συντηρητικά, ούτε σόγια και είναι GMO FREE.