ΖΟΡΠΑΣ x ANTONIO BACHOUR
Η ζαχαροπλαστική διεθνών προδιαγραφών γίνεται καθημερινή απόλαυση.
Μία νέα συνεργασία φέρνει τις signature δημιουργίες του διεθνούς φήμης pastry chef Antonio Bachour πιο κοντά στο Κυπριακό κοινό. Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ και ο πολυβραβευμένος pastry chef Antonio Bachour, ενώνουν τις δυνάμεις τους και την αγάπη τους για την υψηλής ποιότητας αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, προσφέροντας στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει και να απολαύσει τα signature προϊόντα ενός pastry chef, θρύλου της διεθνούς ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας!
Κλασικό κρουασάν βουτύρου και άλλες 6 δημιουργίες με το χαρακτηριστικό ύφος του Antonio Bachour, βρίσκονται ήδη στα σημεία ΖΟΡΠΑΣ. Απολαύστε το κλασικό croissant βουτύρου, το Pain suisse, με γέμιση κάσταρντ, σοκολάτας γάλακτος και μαύρης σοκολάτας, το Monkey bread που φτιάχνεται με ζύμη από κρουασάν βουτύρου, θρυμματισμένα αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης και κομμάτια μαύρης σοκολάτας και πραλίνας φουντουκιού, το Flan croissant, με μοναδική κάσταρντ βανίλιας και το all time classic Pain au chocolat. Την γκάμα συμπληρώνουν το flat croissant, με επικάλυψη καραμέλας και Almond croissant με πλούσια γέμιση κρέμας αμυγδάλου.
Τα νέα κρουασάν, είναι χειροποίητα και ξεχωρίζουν για την εμφάνιση και την αισθητική τους, την τεχνική και την premium εμπειρία που προσφέρουν – αποτέλεσμα της υψηλής ποιότητας των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία τους.
Το αλεύρι που χρησιμοποιείται είναι ειδικό για κρουασάν και συγκεκριμένα για Γαλλικού και Ιταλικού τύπου. Η επιλογή σιτηρών γίνεται από τις καλύτερες καλλιέργειες της Ιταλίας και άλλων χωρών. Το συγκεκριμένο αλεύρι προσφέρει εξαιρετική σταθερότητα στη ζύμη και συμβάλει στη δημιουργία μεγάλου όγκου.
Σημαντικό ρόλο έχει φυσικά και το βούτυρο. Το βούτυρο που χρησιμοποιείται στα νέα artisan croissants ΖΟΡΠΑΣ / Antonio Bachour παράγεται στην περιοχή της Νορμανδίας και έχει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Η ποσότητα βουτύρου που χρησιμοποιείται σε κάθε κρουασάν είναι που καθορίζει τον σωστό διαχωρισμό των φύλλων και τη γεύση.
Fun facts:
- Για την άλεση του συγκεκριμένου αλευριού, αναλύεται κάθε σπόρος που εισέρχεται στον μύλο.
- Το γάλα με το οποίο παρασκευάζεται το βούτυρο προέρχεται από αγελάδες που βόσκουν σε φυσικά λιβάδια.
Η προσθήκη της νέα σειράς artisan croissants είναι η απόδειξη ότι η εκλεκτή ποιότητα μπορεί να είναι μέρος της καθημερινής απόλαυσης!
Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα στα πιο κάτω καταστήματα ΖΟΡΠΑΣ:
- ΖΟΡΠΑΣ Λεωφ. Διγενή Ακρίτα 24, Λευκωσία
- ΖΟΡΠΑΣ Λεωφ. Ιωσήφ Χατζηιωσήφ 93, Στρόβολος
- ΖΟΡΠΑΣ Λεωφ. Κάππαρη 4, Παραλίμνι
- ΖΟΡΠΑΣ by the sea Ιάσωνος 7, Παραλίμνι
- ΖΟΡΠΑΣ Λεωφ. Στρατηγού Τιμάγια 68, Λάρνακα
- ΖΟΡΠΑΣ Αρχ. Μακαρίου ΙΙΙ, Κίτι
- ΖΟΡΠΑΣ Σπύρου Κύπριανου 74, Γερμασόγεια
- ΖΟΡΠΑΣ Οδός Λεοντίου Α 187, Λεμεσός
- ΖΟΡΠΑΣ Ελευθέριου Βενιζέλου 67Α, Πάφος
- ΖΟΡΠΑΣ Αρχ. Μακαρίου Γ, Γεροσκήπου
